BECAS BGI2026 - Dinamización de la competitividad integral de la cadena de valor del cacao de CEPROAA, PERÚ (Utcumbamba-Cajaruro)
- Código Oferta:14823
- Proyecto: COOPERATIVA AGRARIA CENTRAL DE PRODUCTORES DE AMAZONAS - CEPROAA / BECAS BGI2026 - Dinamización de la competitividad integral de la cadena de valor del cacao de CEPROAA, PERÚ (Utcumbamba-Cajaruro) / PERU / UTCUBAMBA - CAJARURO
- País: PERU
- Municipio: UTCUBAMBA - CAJARURO
- Entidad: COOPERATIVA AGRARIA CENTRAL DE PRODUCTORES DE AMAZONAS - CEPROAA
- Tipo de contrato: Beca
- Duración: seis meses
- Salario mensual: 1.785 euros brutos
- Observaciones: El/la pasante se integrará estratégicamente en las instalaciones de Cajaruro para dinamizar la competitividad integral de la cadena de valor del cacao de CEPROAA. Esto contempla un enfoque transversal que conecta la calidad en origen con el mercado internacional: Gestión productiva del cacao. Apoyo en el desarrollo de asistencia técnica en el manejo del cultivo (siembra, poda, sombra, control de plagas y cosecha). Implementación de buenas prácticas de postcosecha (fermentación y secado). Capacitación práctica a productores en campo. Seguimiento y evaluación de la calidad del cacao. Gestión postcosecha y trazabilidad. Apoyo en la optimización de los procesos de fermentación en cajones y secado, asegurando estándares para mercados premium. Fortalecimiento del sistema de trazabilidad del árbol a la barra (Puntos Críticos de Integridad) para garantizar el control orgánico. Inteligencia comercial y digitalización. Análisis de tendencias de consumo, identificación de prospectos B2B y diseño de ecosistemas de comercio digital (plataformas online y redes sociales). Branding y posicionamiento. Construcción de una narrativa de marca sustentada en la Denominación de Origen Cacao Amazonas Perú, el Comercio Justo y las prácticas agroecológicas de la cooperativa. Innovación y valor agregado. Investigación de mercado y estructuración de canales para la introducción de productos derivados basados en economía circular, tales como la jalea de mucílago y la harina de placenta de cacao (insumo rico en proteínas y fibra) Justificación sectorial. La propuesta incide directamente en la alimentación saludable al comercializar un producto 100% natural y libre de agroquímicos. Promueve la Ecoinnovación a través de la revalorización de subproductos (placenta y mucílago) y prácticas regenerativas. Finalmente, articula soluciones digitales para la apertura de mercados y control de trazabilidad.
- Nivel Académico: Licenciatura o Grado (C5-8)
- Fecha Alta: 2026-07-01
- Fecha Inicio: 2026-07-23
- Titulación: El/la candidato/a deberá acreditar un perfil multidisciplinar de excelencia, orientado a la gestión internacional y la agroindustria: Formación Académica: Titulado/a universitario/a o Máster en Ingeniería Agronómica, Negocios Internacionales, Marketing, Ingeniería Agroindustrial, Innovación o afines. Idiomas: Nivel de inglés C1 (indispensable para negociaciones internacionales, atención a clientes extranjeros y revisión de tendencias). Fluidez avanzada en español. Competencias técnicas clave: El/la profesional deberá contar con conocimientos en el manejo agronómico del cultivo de cacao, incluyendo prácticas de poda, manejo de sombra, control de plagas y cosecha adecuada. Asimismo, deberá tener dominio básico de los procesos de postcosecha, especialmente fermentación y secado, orientados a mejorar la calidad del grano. También con conocimiento de las tendencias globales en el mercado de cacaos especiales (bean-to-bar), comercio justo y sostenibilidad. Habilidades sólidas en marketing digital, e-commerce, pricing, y comprensión técnica de procesos de postcosecha y trazabilidad agrícola. Se espera capacidad para brindar asistencia técnica en campo y desarrollar capacitaciones prácticas dirigidas a productores. Además, deberá manejar registros productivos y contribuir al fortalecimiento de la trazabilidad, así como a la evaluación de la calidad del cacao.
- Observaciones Idioma:
- Informática:
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